Fonte: Angop (19/06/2025)
Ondjiva – O oficial de monitoria e avaliação do projecto de Fortalecimento da Resiliência e Segurança Alimentar e Nutricional em Angola (FRESAN) na província do Cunene, Hermenegildo Ambriz, defendeu esta quinta-feira, em Ondjiva, a criação de hortas comunitárias para garantir a segurança alimentar às famílias.
O FRESAN é um programa do Governo implementado em parceria com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), entre outros parceiros.
Em declarações à ANGOP, por ocasião do Dia Mundial da Gastronomia Sustentável, assinalado a 18 de Junho, o responsável sublinhou a importância deste tipo de hortas e os benefícios para a saúde dos produtos nela cultivados, bem como na redução da fome e de custos relacionados à aquisição de bens alimentares.
Disse ser necessária maior aposta na variedade do cultivo, a fim de se garantir sustentabilidade alimentar e nutricional que favorece uma dieta mais equilibrada, apontando, entre outros, produtos a cebola, tomate, couve, repolho, cenoura, batata-doce, mandioca e frutas.
Apelou, por outro lado, as famílias para a criação de animais de pequeno porte, como galinhas, no sentido de produzir ovos para o consumo, sobretudo das crianças.
Segundo Hermenegildo Ambriz, a FAO trabalha com 75 escolas de campo no Cunene, desenvolvendo experiências e acompanhamento técnico aos produtores familiares. A instituição ajuda no fornecimento de sementes, processamento e transformação de produtos.
O 18 de Junho foi instituído como Dia da Gastronomia Sustentável, em 2016, pela Assembleia Geral das Nações Unidas. PEM/LHE/VC
